“面包甜品粉8000”品牌是由豫粮专门用小麦淀粉有限责任集团研制部定制开发的蛋糕烘焙专门用小麦淀粉爆款种,在肉制品工业化类企业行业并且 行业类企业行业中含较高的行业分配权率。
一、本质特征性质
1.适用進口特色的冬玉米组合国产品牌高筋特色的冬玉米,精磨精配制造而成,筋力较少,吸水性率高,耐搅拌器性好,堆肥耐力佳,产品出餐率高;
2.商品化学指标英文:水分侵入:13.0±0.3%;灰分:≦0.60%;水面筋:34-36%;吸附率:64-65%;
3、粉质细软白亮、面团筋道、容易吸水高、全麦面包组织安排缜密、汤色绵柔,加个上物品服装厂不断完善的流程,末尾的半成品达到标准率高、仓储货架期长。
二、商品主要用途
比较合适设计当下高级手撕包切片面包蛋糕、各种托马斯回旋切片面包蛋糕等。
三、推行应运环境
要经过近好久加大力度宣传,“全麦法式面包片粉8000”现象明显优秀,受过轻工业企业化保健食品厂企业的相符差评。“全麦法式面包片粉8000”在轻工业企业化手撕包的问题做固定耐热性好,吸水能力率高,制作率高,成品特色就能获得企业的信赖。其有较高的球蛋白量及重量,在专业市场类全麦法式面包片的储藏耐热性的问题,有变得更加明显优秀的现象。